Para los visitantes de Chiang Mai, una cena Khantoke es una forma original de disfrutar de la gastronomía del antiguo reino de Lanna. Para los locales, es un evento festivo que reúne a la familia alrededor de buenos alimentos, en un ambiente acogedor.
Durante una cena Khantoke, se come como reyes, en el sentido literal de la palabra. Se reproducen las costumbres festivas de los soberanos y nobles del antiguo reino de Lanna. Para los habitantes del norte de Siam, es una forma de celebrar un evento importante, generalmente una festividad. Fiestas, bodas, ordenación de monjes, etc.
Es una experiencia de grupo muy inmersiva. Se come en una alfombra grande o esteras, cerca del suelo, sin zapatos. Un Khantoke, una pequeña mesa redonda de madera, sostiene las tazas y cuencos de comida.
Estás sentado cómodamente en cojines, frente a un escenario espectacular. Muy a menudo, los bailarines y cantantes invitan a los espectadores a participar en el espectáculo. Después del final de las representaciones, puedes tomar fotos con los artistas para inmortalizar el momento.
La comida se presenta a menudo en forma de buffet. Los invitados eligen lo que quieren comer y lo colocan en sus respectivos Khantoke. Estos están aromatizados con incienso y decorados con arreglos florales para estimular el apetito. Las comidas son ricas en colores. Pollo o cerdo frito, verduras al vapor, sopa… se combinan en un mismo Khantoke. Los platos Khantoke están libres de azúcar y leche de coco. Verdaderas sorpresas culinarias para saborear en una sala de comedor bellamente decorada.
El Centro Cultural del Viejo Chiang Mai es una verdadera referencia en toda la ciudad. La entidad promueve la cena Kantoke desde hace más de 40 años. Se ha convertido en experta en la organización del evento. La comida es ilimitada. Los platos Lanna pueden ser consumidos con tus bebidas favoritas. Las representaciones son variadas y cautivadoras. Disfrutas de tus delicias tailandesas en una construcción antigua de la época Lanna, con un escenario de danza ricamente adornado.
Aquí está la dirección: 185/3 Wualai Rd, TMuang Chiangmai, Mueang Chiang Mai, Chiang Mai, Tailandia. El centro abre sus puertas desde las 7 de la mañana hasta las 9 de la noche. El establecimiento está cerrado los domingos.
El restaurante Khum Khantoke ha hecho de esta cena original su especialidad. El estilo arquitectónico del establecimiento, la decoración y los trajes de escenario de los artistas están inspirados en la tradición de Lanna. El espectáculo es cautivador. La comida es abundante y refinada.
Puedes encontrar su sede en 139 Moo 4, junto a la Universidad de Payap, Super Highway Chiang Mai-Lampang Road. El establecimiento está abierto de 6 de la mañana a 9 de la noche.
Si te encuentras en el distrito de Suthep, visita el Benjaron Khantoke para disfrutar de la famosa cena de una manera diferente. El elegante entorno de este establecimiento te permitirá saborear dignamente tus platos de Lanna.
La entidad está ubicada en Benjarong Khantoke 101 Moo 4 T.Suthep A.Murng Chiang Mai Thailand 50200. Recibe a sus clientes de 7 de la mañana a 9:30 de la noche.